Receita

Olá, 

Bom dia, mais uma semana que começa. Que tal uma receita bem fácil e gostosa? 

Uma vez no mês vai ter uma receita bem gostosa e fácil de fazer aqui no blog. Então vamos deixar de conversa e mãos a obra.

Escondidinho de Macaxeira

Ingredientes:

300g de Macaxeira cozida na água e sal, e bem amassada
300g de Creme de leite
100g de Requeijão cremoso
100g de Mussarela ralada
250g de Charque desfiada e dessalgada
1 Cebola media ralada
Coentro a gosto
4 colheres (sopa) de margarina
Queijo parmesão a gosto
Sal a gosto

Modo de preparo:

Coloque 2 colheres de margarina em uma frigideira em fogo baixo, acrescente a macaxeira, o creme de leite e o requeijão e deixe ferver por 5 minutos. Dessalgue a charque, desfie e frite com a margarina e a cebola. Hora de montar, em um refratário coloque uma camada do purê de macaxeira e uma da charque e por ultimo a do purê, cubra com queijo ralado, polvilhe o parmesão e salpique o coentro. Leve ao forno pra gratinar e sirva com arroz branco.



Se você gostou dessa receita e quer mais deixe seu comentário.
Beijos